导读 你们好，最近小活发现有诸多的对于家庭红烧肉的制作方法视频，家庭红烧肉的制作方法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了...

你们好，最近小活发现有诸多的对于家庭红烧肉的制作方法视频，家庭红烧肉的制作方法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、食材准备：五花肉切块，放入冷水锅中，加入姜、葱、料酒焯一下，洗净备用。鹌鹑蛋煮熟后，去壳备用。材料：青椒、干辣椒、花椒、八角、姜、蒜、葱(家里有桂皮叶可以加一点)。

2、锅热后，加入少许油和适量白糖，中火煮至发红起泡。

(资料图)

3、倒入五花肉，翻炒上色，下油翻炒。

4、加适量的水(有啤酒可以加一罐啤酒)

5、加入姜片、胡椒和干辣椒。

6、加入5颗冰糖，大火烧开，中火炖20分钟。

7、20分钟后加入蒜片和鹌鹑蛋继续炖20分钟。

8、等汤浓了，转小火，把调料挑出来(这一步太麻烦可以省略)

9、倒入青椒翻炒至断起锅。

10、撒上葱花和白芝麻

11、单家版红烧肉做好了。又软又甜，肥而不腻。家里有老人小孩的一定要试试。

以上就是家庭红烧肉的制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。